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À propos de Gourmaison Traiteur

Gourmaison Traiteur

Gourmaison Traiteur – SaladesPâtesSoupesGâteauxDéjeunersDessert

Nous sommes très fier de vous présenter notre première Infolettre! Nous faisons affaire avec plusieurs d’entre vous depuis maintenant des décennies et il arrive souvent que vous nous demandiez ce qu’il y a de nouveau chez Gourmaison. Nous utiliserons donc cette Infolettre, quelques fois par année, pour vous mettre au courant de nos activités, de nos nouveautés, etc.. Au court de notre longue histoire, notre mandat a toujours été d’évoluer et d’innover afin d’améliorer tous les aspects de nos opérations.

Nous travaillons depuis plusieurs années avec nos chefs talentueux à l’élaboration d’un menu varié et de qualité. Ce dernier est en évolution constante et nous accordons beaucoup d’importance aux besoins et aux préférences de nos clients pour ajuster le contenu de nos menus. Nous sommes donc en mesure d’offrir des menus végétariens, végétaliens (« vegan »), sans gluten et/ou sans lactose. Tout cela, bien sûr, en prenant compte des allergies alimentaires de nos clients.

Les articles suivants sont tous des items que nous avons ajouté récemment à notre répertoire (peut-être les avez-vous même déjà essayé) :

  • Bouchées de granola
  • Brochettes avec des rouleaux de bœuf piquant
  • Brochettes de poulet à la coriandre et citron vert
  • Brochettes de saumon à l’érable et du poivre
  • Feuilles de vigne farcies
  • Poulet limone
  • Tofu à la sauce tuscanne
  • Risotto au citron et lime – Salade méditerranéenne au melon d’eau
  • Salade de mangues et tomates
  • Meringues de sucre d’érable

De plus, nous travaillons présentement au développement des produits suivants. Gardez l’œil ouvert! Vous les retrouvez peut-être bientôt dans vos assiettes!

  • « Mini Burgers » de porc effiloché, de poulet, de légumes grillés, etc.
  • Torsades au fromage
  • Annelets à la cannelle
  • Truffes au chocolat et autres saveurs variés
  • Salade d’orge et haricots
  • … Et plusieurs autres!!! (nous sommes bien entendu ouverts aux suggestions, recettes et autres demandes que vous pourriez formuler)

Source: Gourmaison Traiteur