Bar Au Fenouil

Bar Au Fenouil

Temps Total

01:10 mins

Préparation 00:40 mins

Cuisson 00:30 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Vider le bar, le farcir de fenouil branche et de basilic.
Faire griller ou rôtir (four chaud, 210°C, environ 30 min).
Servir avec beurre blanc au citron.
Accompagner d’une fricassée de fenouil et de brocolis.

Remarques :

Attention, cuisson poisson à l’arrête. Caraméliser les fenouils.

Boisson conseillée :

Quincy blanc

Source: Marmiton