Cake À La Poire Et Au Roquefort

Cake À La Poire Et Au Roquefort

Temps Total

01:10 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 00:50 mins

Les ingrédients de la recette

  • 3 poires
  • 120 g de roquefort
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 100 g de gruyère râpe
  • 10 cl d'huile
  • 10 cl de lait
  • un peu de beurre
  • sel
  • poivre

Préparation

Préchauffer le four (Th 6 ).
Mélanger la farine et la levure.
Battre au fouet les oeufs entiers, l’huile et le lait, saler et poivrer.
Verser cette préparation sur la farine, ajouter le fromage râpé et mélanger (pas trop).
Couper en morceaux le Roquefort et les poires, et les incorporer, avec les noix, à la préparation.
Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation.
Faire cuire environ 50 mn.

Remarques :

Très bon tiède, avec une petite salade…

Source: Marmiton