Cake Au Jambon Et Aux Olives

Cake Au Jambon Et Aux Olives

Temps Total

01:00 mins

Préparation 00:15 mins

Cuisson 00:45 mins

Les ingrédients de la recette

  • 200 g de talon de jambon
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 125 g de beurre fondu
  • 4 oeufs
  • 1 bouquet de persil
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Préparation

Mélanger d’abord la farine et la levure, ajouter ensuite le beurre fondu et les oeufs battus.
Couper le jambon et les olives en dés. Les rajouter dans la pâte avec le gruyère, la moutarde et le persil, saler, poivrer.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire 45 mn à 180°C (thermostat 6).

Remarques :

on peut aussi rajouter du basilic ou d’autres herbes aromatiques…

Source: Marmiton