Cookies Pépites Aux Flocons D’avoine

Cookies Pépites Aux Flocons D’avoine

Temps Total

00:20 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson 00:10 mins

Les ingrédients de la recette

  • 120 g de flocons d'avoine
  • 240 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 g de pépites de chocolat
  • 150 g de sucre roux
  • 75 g de beurre mou
  • 75 g de margarine

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger flocons, farine et sucre (vanillé et roux), puis malaxer à la main avec oeufs, levure, sucre et beurre/margarine, ajouter ensuite les pépites.
Mettre de petites boules de pâte légèrement applaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de cuisson, bien espacées.
Enfourner 10 mn environ, pas plus, ça continue de cuire après être sorti du four.

Remarques :

Les flocons d’avoine donnent un croquant sans pareil. La moitié de margarine permet au cookie de ne pas trop s’étaler à la cuisson.

Source: Marmiton