Croquets À L’anis ( Anis Bredele )

Croquets À L’anis ( Anis Bredele )

Temps Total

01:05 mins

Préparation 00:45 mins

Cuisson 00:20 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Pendant 30 mn travailler les oeufs et le sucre jusqu’à obtention d’ un mélange mousseux et blanc.
Ajouter progressivement la farine puis l’anis.
Sur une tôle graissée et farinée ou sur du papier de cuisson former des tas.
Laisser reposer une nuit à température ambiante.
Le lendemain préchauffer le four.
Faire cuire thermostat 4 pendant 20 mn

Remarques :

Si les gâteaux sont durs les laisser dans un boite métallique couvercle entr’ouvert. Se conservent 1 ou 2 mois. A garder quelques semaines avant de les consommer.

Source: Marmiton