Demi-Avocats Aux Crevettes

Demi-Avocats Aux Crevettes

Temps Total

00:15 mins

Préparation 00:15 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Couper les avocats en 2, dans le sens de la longueur et enlever les noyaux.
Couper les oeufs durs en 2, mettre les jaunes de côté.
Hacher les blancs et les mélanger à 4 cuillères à soupe de mayonnaise.
Déposer une cuillère à soupe de ce mélange dans chaque demi-avocat.
Planter les crevettes dans la mayonnaise puis saupoudrer des jaunes d’oeufs moulinés.
Servir bien froid, après avoir garni le plat avec des feuilles de laitue.
Tenir le reste de mayonnaise à disposition des convives.

Source: Marmiton