Figues Fleur À La Crème De Framboise

Figues Fleur À La Crème De Framboise

Temps Total

00:10 mins

Préparation 00:10 mins

Les ingrédients de la recette

  • 12 figues
  • 150 g de framboises
  • 150 g de fromage blanc
  • 1 à 2 cuillères à soupe de miel liquide

Préparation

Couper les figues en 5 sans aller jusqu’au bout afin que les 5 quartiers restent attachés les uns aux autres.
Ecarter les quartiers de figues de façon à obtenir 5 pétales.
Réduire les framboises en purée, les passer au tamis afin d’ôter les petits grains.
Incorporer le fromage blanc et le miel.
Lorsque le mélange est homogène, déposer des volutes de fromage blanc aux framboises sur les figues et servir.

Source: Marmiton