Flan De Courgettes Facile Et Rapide

Flan De Courgettes Facile Et Rapide

Temps Total

00:40 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson 00:30 mins

Les ingrédients de la recette

  • 250 ml de lait demi-écrémé
  • 2 oeufs
  • 250 g de courgettes
  • muscade râpée, sel, poivre
  • 2 cuillères à café de fond de volaille en poudre

Préparation

Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Laver et couper les courgettes en dés, sans les éplucher.
Les faire cuire à la vapeur.
Mettre les courgettes dans un plat à four.
Dans une terrine, battre les oeufs entiers, puis verser le lait en fouettant.
Délayer le fond de volaille dans le lait et les oeufs (cela apporte une petite touche de goût.).
Ajouter sel, poivre, muscade.
Verser la préparation sur les courgettes.
Enfourner à mi-hauteur, Th6 (180°C), pendant 30 mn.

Remarques :

Pour étudiant fauché!

Source: Marmiton