Gâteau Au Chocolat Et Aux Poires

Gâteau Au Chocolat Et Aux Poires

Temps Total

01:00 mins

Préparation 00:15 mins

Cuisson 00:45 mins

Les ingrédients de la recette

  • 200 g de chocolat noir
  • 3 oeufs entiers
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre semoule
  • 80 g de fécule
  • 70 g de farine
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 boîte de poires au sirop
  • 2 cuillères à café de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Faire fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d’eau.
Dans un bol, mélanger la farine + la fécule +le sel + la levure + la cannelle.
Travailler le beurre et le sucre pour obtenir un mélange blanc et crémeux puis incorporer les oeufs entiers, le chocolat tiédi et le mélange farine/fécule.
Verser la pâte dans un moule à manquer.
Répartir les poires égouttées.
Enfourner et laisser cuire 40/45 min.
Laisser refroidir, puis servir.

Source: Marmiton