Gâteau Au Chocolat Très Facile !

Gâteau Au Chocolat Très Facile !

Temps Total

01:10 mins

Préparation 00:30 mins

Cuisson 00:40 mins

Les ingrédients de la recette

  • 300 g de chocolat noir
  • 250 g de sucre
  • 1 verre d'huile
  • 5 oeufs
  • 250 g de farine
  • 1 paquet de levure chimique

Préparation

– Préchauffer le fou à 150° (thermostat 5).
– Faire fondre 100 g de chocolat dans une tasse de café (surtout ne pas faire bouillir) jusqu’à obtention d’un mélange sans grumeaux.
– Séparer le blanc des jaunes d’oeufs.
– Battre les jaunes avec le sucre pour en faire une mousse.
– Ajouter le chocolat fondu puis l’huile.
– Battre l’ensemble.
– Incorporer le mélange farine-levure.
Monter les blancs en neige et les incorporer au reste.
– Battre l’ensemble.
– Huiler un moule à gâteau assez haut, et enfourner pendant 40-45 minutes. Le gâteau sera cuit lorsque la lame d’un couteau enfoncé dedans ressortira sèche.
Pendant que le gâteau cuit, préparer le nappage :
– Faire fondre le reste du chocolat (normalement 200 g) avec une petite tasse de café à feu TRES DOU. Ne pas faire trop liquide.
– Napper le gâteau lorsqu’il est sorti du four.

Remarques :

C’est un gâteau très facile, que je n’ai pas encore réussi à rater, moi qui ne suis pas un fameux cordon-bleu…

Source: Marmiton