Glace Au Melon

Glace Au Melon

Temps Total

00:10 mins

Préparation 00:10 mins

Les ingrédients de la recette

  • 2 melons
  • 1 citron
  • 100 g de sucre glace
  • 25 cl de crème fraîche liquide

Préparation

Coupez les melons en deux, retirez les graines et prélevez la chair. Mixez finement la chair du melon dans le bol d’un robot.
Battez la crème fraîche en Chantilly. Ajoutez le sucre glace, le jus de citron et la chantilly. Mélangez bien et versez en sorbetière.
Faites prendre la glace au congélateur pendant 2 heures.

Remarques :

Choisissez des melons bien mûrs et bien parfumés.

Boisson conseillée :

Un Muscat d’Alsace

Source: Marmiton