Gratin De Courges

Gratin De Courges

Temps Total

01:45 mins

Préparation 01:00 mins

Cuisson 00:45 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Couper la courge en morceaux et la faire revenir 30 mn avec 30 cl d’eau.
Faire revenir le poireau et l’ail dans un peu de beurre ou d’huile d’olive.
Faire cuire le riz, puis le rajouter à la courge que vous venez d’égoutter. Mélangez le tout.

Rajouter la crème fraîche, les oeufs, le lait, 200 g de fromage, le jambon mixé, le sel, le poivre, la muscade.
Mettre le tout dans un plat à gratin beurré, recouvrir de fromage râpé. Mettre 30 mn à four chaud (200°C). C’est prêt!

Remarques :

Plat oublié mais d’une rare saveur.

Boisson conseillée :

medoc

Source: Marmiton