Gratin De Jambon

Gratin De Jambon

Temps Total

00:40 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 00:20 mins

Les ingrédients de la recette

  • 8 tranches de jambon blanc
  • 200 g de champignons de paris
  • 1/2 dl de crème fraîche
  • 2 gros oignons blancs
  • 100 g de gruyère râpé
  • 2 grosses tomates bien mûres

Préparation

– Laver les champignons – Egoutter et découper en morceaux
– Etaler des fines lamelles de beurre dans le fond d’un plat
– Mouliner l’oignon et l’étaler au fond du plat
– Eplucher les tomates et les faire cuire
– Etaler les tomates écrasées par dessus l’oignon. Saler légérement.
– Rouler les tranches de jambon et fixer les avec des piques-fruits.
– Placer les tranches de jambon dans le plat et ajouter les champignons. Saler encore légérement.
– Soupoudrer les tranches avec le gruyère râpé.
– Répartir la crème fraîche cuillerée par cuillerée entre les tranches de jambon.
– Allumer le four et faire gratiner 20 min.

Source: Marmiton