Nouilles Chinoises Aux Petits Oignons Nouveaux

Nouilles Chinoises Aux Petits Oignons Nouveaux

Temps Total

00:15 mins

Préparation 00:05 mins

Cuisson 00:10 mins

Les ingrédients de la recette

  • 100 à 200 g de nouilles chinoises (selon l'appétit)
  • 4 petits oignons nouveaux
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 à 2 cuillère à soupe de sauce soja
  • sel et poivre

Préparation

Faire cuire 3 à 4 mn les nouilles dans une casserole d’eau bouillante. Emincer très finement les oignons. Egouter les nouilles, les rincer à l’eau froide et bien les séparer.
Dans une poêle anti-adhésive, verser l’huile d’olive et une noisette de beurre. Quand la mattière grasse est bien chaude, y jeter les petits oignons et les nouilles.
Faire revenir à feu vif quelques minutes, saler, poivrer et ajouter la sauce soja en fin de cuisson.

Source: Marmiton