Petites Crèmes Au Chocolat

Petites Crèmes Au Chocolat

Temps Total

00:40 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 00:20 mins

Les ingrédients de la recette

  • 50 cl de lait
  • 25 g de sucre
  • 100 g de chocolat
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation

Fondre le chocolat avec le lait dans une casserole au bain-marie.
Mettre le sucre quand le chocolat est fondu et mélanger pour bien le faire fondre à son tour.
Dans un bol, mélanger le jaune d’oeuf et la maïzena et y ajouter petit à petit le mélange de lait chaud.
Remettre le tout dans la casserole et agiter continuellement. Garder sur feu doux tout en mélangeant jusqu’à ce que la préparation bout et compter alors 2 min de cuisson en plus.
Répartir le mélange dans de petits pots individuels et laissez refroidir.

Source: Marmiton