Petits Sablés À La Confiture

Petits Sablés À La Confiture

Temps Total

00:30 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 00:10 mins

Les ingrédients de la recette

  • 500 g farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g sucre fin
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 250 g beurre ou margarine

Préparation

Tamiser le mélange farine-levure sur le plan de travail.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les œufs. Travailler avec une partie de la farine pour former une bouillie épaisse.
Ajouter le beurre ou la margarine coupé en petits morceaux. Pétrir rapidement le tout pour obtenir une pâte lisse.
LAISSER REPOSER AU FRAIS PENDANT UNE HEURE.
Abaisser la pâte en une couche fine. Découper autant de disques que d’anneaux.
Déposer sur une plaque beurrée et mettre cuire à four moyen 10 min environ (surveiller).
Badigeonner les disques de confiture. Saupoudrer les anneaux de sucre glace et assembler.

Remarques :

Petits fours très appréciés à NOEL

Source: Marmiton