Poulet À L’espagnol

Poulet À L’espagnol

Temps Total

00:30 mins

Préparation 00:15 mins

Cuisson 00:15 mins

Les ingrédients de la recette

  • 8 cuisses de poulet
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 poivrons
  • 1 boîte de tomates 400 g concassées
  • 3 cuillères à soupe de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 75 g de chorizo
  • 25 g d'olives noires
  • sel, poivre, herbes de provences

Préparation

Découper en 2 les cuisses de poulet.
Faire revenir les cuisses de poulet dans l’huile d’olive dans une grande sauteuse.
Ajouter l’oignon émincé et l’ail pressé.
Ajouter les poivrons découpés en rondelles. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres.
Ajoutez vin, paprika, tomates, portez à ébullition.
Ajoutez le chorizo découpé en tranches.
Laissez mijoter 15 mn.
Coupez les olives en 2 et ajoutez-les.
Assaisonnez, c’est prêt!

Boisson conseillée :

Rioja

Source: Marmiton