Poulet Au Chorizo

Poulet Au Chorizo

Temps Total

01:30 mins

Préparation 00:25 mins

Cuisson 01:05 mins

Les ingrédients de la recette

  • 1 poulet
  • 2 cuillères à café de paprika en poudre
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons hachés (petits)
  • 6 gousses d'ail hachées
  • 150 g de chorizo
  • 400 g de tomate concassées
  • 2 feuilles de laurier
  • 5 cuillères à soupe de xeres
  • sel, poivre

Préparation

Préchauffer votre four (Th 7 ).
Saupoudrer les morceaux de poulet de paprika.
Chauffer l’huile et faites dorer le poulet.
Déposer votre poulet dans un plat allant au four.
Faites revenir les oignons dans la poêle, avec le chorizo tranché et l’ail (2 mn).
Verser les tomates, feuilles de laurier, xeres, porter à ébulition.
Arroser le poulet de cette préparation et couvrir (alu), cuire 45 mn.
Ensuite retirer l’alu et cuire 20 mn.
Servir accompagné de pommes de terre à l’eau ; c’est un régal.

Source: Marmiton