Poulet Aux Épices

Poulet Aux Épices

Temps Total

01:20 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 01:00 mins

Les ingrédients de la recette

  • un bon poulet
  • jus de deux citrons
  • deux cuillères d'huile d'olive première pression
  • 2 ou 3 gousses d'ail (selon votre goût)
  • une cuillère à café de : (tous en poudre) romarin, basilic, cumin
  • 3 pincées de gingembre
  • 1 pincée de piment de cayenne
  • 1 pincée de poivre de cayennne
  • poivre et sel à votre goût

Préparation

Nettoyez le poulet au moins 5 heures à l’avance pour le mettre dans un plat avec la marinade.
Marinade :
mettez-y tous les ingrédients ci-dessus.
Retourner le poulet une à deux fois dans cette marinade.
Mettez-le à cuire dans un four à 180°C pendant une heure et demi.
Au départ sans la marinade.
Arroser de temps en temps avec cette marinade.
C’est un régal.

Boisson conseillée :

vin rouge

Source: Marmiton