Purée De Courgette

Purée De Courgette

Temps Total

00:50 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 00:30 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Peler les courgettes et les couper en rondelles.
Faire fondre l’ail haché dans l’huile puis ajouter les courgettes.
Laisser mijoter 30 minutes, les courgettes doivent être bien tendres et le jus de cuisson évaporé.
Mixer, assaisonner de sel et de poivre.
Servir bien chaud avec un filet d’huile d’olive.

Source: Marmiton