Riz Au Lait À La Cannelle

Riz Au Lait À La Cannelle

Temps Total

01:35 mins

Préparation 00:45 mins

Cuisson 00:50 mins

Les ingrédients de la recette

  • 100 g de riz rond
  • 1 litre de lait écrémé
  • 3 cuillères à soupe de sucre (ou fructose)
  • 16 g de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • cannelle en poudre

Préparation

Faire bouillir le lait avec le sucre, le sel, le sucre vanillé et la cannelle (plus ou moins suivant les goûts.
Laver le riz, puis jetez le en pluie dans le lait. Mettre à très petit feu.
Laisser cuire jusqu’à ce que le riz affleure le lait.
C’est en refroidissant qu’il finira l’absorbtion du lait.

Remarques :

Cette préparation se consomme froide ou à peine tiède.

Source: Marmiton