Salade De Pâtes Aux Tomates Cerises, Basilic Et Parmesan

Salade De Pâtes Aux Tomates Cerises, Basilic Et Parmesan

Temps Total

00:18 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson 00:08 mins

Les ingrédients de la recette

  • pâtes (torsades par exemple, environ 50 g par personne)
  • une barquette de tomates cerises
  • basilic frais ciselé (un bon bouquet) ou éventuellement, basilic surgelé
  • huile d'olive
  • un bol de parmesan frais râpé (ou plus selon goût)
  • sel et poivre
  • 2 gousses d'ail

Préparation

Faire cuire les pâtes et les égoutter puis les passer sous l’eau froide pour éviter qu’elles ne collent.
Couper les tomates cerises en deux. Mélanger dans un saladier les pâtes refroidies, les tomates cerises, le basilic et le parmesan.
Assaisonner avec huile d’olive, sel et poivre au goût et les deux gousses d’ail écrasées.

Remarques :

Parfait pour accompagner un barbecue.

Boisson conseillée :

rosé de provence

Source: Marmiton