Sauce Moutarde

Sauce Moutarde

Temps Total

00:11 mins

Préparation 00:03 mins

Cuisson 00:08 mins

Les ingrédients de la recette

  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 2 échalotes moyennes
  • vinaigre
  • crème fraîche liquide
  • sel, poivre

Préparation

Faire dorer les échalotes coupées finement, puis verser le vinaigre.

Ajouter la cuillère de moutarde et 30 cl de crème fraîche (ou la moitié de lait, c’est plus diététique).
Laisser mijoter quelques minutes.

Remarques :

Pour accompagner les viandes blanches ou la volaille.

Source: Marmiton