Sauté D’agneau Au Curry

Sauté D’agneau Au Curry

Temps Total

01:15 mins

Préparation 00:15 mins

Cuisson 01:00 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Eplucher et couper en rondelle les carottes, hacher l’oignon.
Faire dorer la viande, préalablement salée et poivrée, dans un peu de beurre.
Ajouter les carottes, l’oignon et l’ail, saupoudrer de curry et mélanger, couvrir et laisser cuire 15 mn à feu doux.
Ajouter 1/2 l d’eau, le bouquet garni et la tablette, remuer et laisser cuire 55 mn à feu doux.
Au moment de servir, ôter l’ail et le bouquet garni.

Remarques :

De la semoule (pour couscous) accompagnera très bien ce plat.

Source: Marmiton