Scampis À L’italienne ( Recette Maison )

Scampis À L’italienne ( Recette Maison )

Temps Total

00:17 mins

Préparation 00:10 mins

Cuisson 00:07 mins

Les ingrédients de la recette

  • 24 scampis surgelés
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1 petite boîte de concentré de tomates
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 éclat d'ail
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • du poivre

Préparation

Plongez les scampis 2 mn dans l’eau très chaude pour les décortiquer facilement. Epongez les à l’aide d’un essuie-tout. Une fois décortiqués, cuisez-les (7 mn environ).
Faites colorer le beurre dans une poêle, puis ajoutez les scampis. Ajoutez l’éclat d’ail pressé et le poivre. Ajoutez la crème fraîche et le concentré de tomate. Mélangez le tout.
Servez les scampis avec du pain à l’ail ou des pâtes.

Remarques :

Très bon mais assez coûteux!!!

Boisson conseillée :

vin blanc

Source: Marmiton