Tarte Aux Poires Amandine

Tarte Aux Poires Amandine

Temps Total

01:20 mins

Préparation 00:45 mins

Cuisson 00:35 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Peler les poires, les couper en 2 et les épépiner.
Faire bouillir l’eau et le sucre pour le sirop, y déposer les poires et laisser pocher 20 min à feu doux.
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, les oeufs, la poudre d’amandes et la farine. Travailler le mélange pour qu’il soit crémeux. Ajouter l’alcool de poire.
Etaler la pâte, garnir un moule et étaler ce mélange sur le fond de tarte. Poser les poires égouttée sur la crème. Faire cuire la tarte 35 minutes au four à 210°C (thermostat 7).

Source: Marmiton