Tarte Aux Poires Caramélisées

Tarte Aux Poires Caramélisées

Temps Total

00:50 mins

Préparation 00:20 mins

Cuisson 00:30 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

1- Peler les poires, les couper en deux. Enlever le centre et couper de grosses tranches, les citronner.
Faire préchauffer le four (210°C).
2- Prendre un moule à manquer (ou une tourtière à défaut). Disposer le beurre en très petits morceaux (en garder un peu), saupoudrer de sucre (en garder un peu).
3- Disposer les tranches de poire, saupoudrer de sucre, de cannelle et de petits morceaux de beurre.
4- Etaler la pâte au-dessus et bien enfoncer les bords. Ne pas oublier de la piquer ! Faire cuire 30 mn et laisser ensuite reposer environ 15 mn avant de retourner sur un plat.

Remarques :

Le sucre peut être mêlé avec de la vergeoise, du sucre vanillé ou la cannelle

Source: Marmiton