Tarte De Linz Ou Linzertorte

Tarte De Linz Ou Linzertorte

Temps Total

00:55 mins

Préparation 00:25 mins

Cuisson 00:30 mins

Les ingrédients de la recette

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 125 g de mélange arachides (amandes, noisettes et noix)
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 œuf
  • 70 g de beurre
  • 1 pot de confiture de framboise

Préparation

Mélangez la farine, le sucre, le mélange d’arachides, le cacao, le sucre vanillé et la levure.
Ajoutez l’œuf et le beurre préalablement fondu.
Travaillez la pâte et formez une boule. Laissez la reposer une nuit.
Dans un moule à tarte, disposez la pâte et étalez la confiture sur 1/2 cm d’épaisseur.
Découpez des lanières de pâte et disposez les en croisillons sur la confiture.
Faîtes cuire à four chaud 220°C pendant 30 min.
Meilleur encore après 3 jours au moins.

Boisson conseillée :

Gewürstraminer vendanges tardives ou muscat d’Alsace

Source: Marmiton