Tourte Aux Petits Pois

Tourte Aux Petits Pois

Temps Total

00:50 mins

Préparation 00:30 mins

Cuisson 00:20 mins

Les ingrédients de la recette

Préparation

Mélanger les oeufs, la brousse, les petits pois égouttés et le gruyère râpé.
Etaler la pâte brisée dans un moule, y verser le mélange précédent.
Recouvrir avec la pâte feuilletée que l’on enduit de jaune d’oeuf pour qu’elle dore bien.
Enfourner dans un four préalablement chauffé (Th 180°C).
Baisser un peu la température du four et laisser cuire doucement jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée (environ 20 mn).

Remarques :

se déguste chaud ou froid, en guise d’accompagnement ou lors d’un apéritif

Source: Marmiton